1、steak，牛排。读音：美/ste?k/；英/ste?k/。
2、释义：n.牛排；肉排；鱼排。
3、例句：Melt the butter before you add the steak, and fry it until medium rare.黄油融化了之后再放入牛排，然后煎至五分熟。